Porcul l-am taiat, insa unde-l punem la pastrare?

Avem o traditie de sine statatoare si unica in lume cu taierea porcului. Desi unora li se pare un obicei cel putin barbar si demn de Evul Mediu, trebuie sa recunoastem faptul ca porcul crescut la tara de catre bunici sau chiar de noi personal, reprezinta singura garantie asupra faptului ca un an de zile sau macar jumatate de an daca –i mai mic animalul, vom manca si noi o carne fara chimicale venita de la un porc de care am avut grija si caruia i-am dat sa manance numai carne de calitate.

Mai exista motive sa cresti porc la tara?

Nu mai e mare scofala cu porcul, carnea e mult mai ieftina daca o cumperi direct din magazin. Bagi mai multi bani intr-un porc crescut in curte de cat daca ai alege sa cumperi carnea gata procesata din magazin, insa din magazin nu vei cumpara niciodata carne de porc ecologica 100%. Explozia de chimicale si lipsa transparentei in acest sector e un semn de intrebare destul de mare. Nu stim ce mananca porcii care sfarsesc pe rafturile magazinelor si ne miram ca ne imbolnavim fara sa simt de unde?

De asemenea, cresterea porcului la tara poate sa fie interpretata si drept o traditie care nu trebuie sa dispara, chiar daca nu mai este utila. Dupa cum spuneam mai sus, nu e rentabil sa cresti porc in curte. Exista totusi oameni care tin la traditie si se chinuie un an de zile sa creasca un porc. Nimic gresit, chiar apreciez asemenea oameni. Mai exista si oameni pe la tara care cresc porcul din lipsa de ocupatie. De acel animal se leaga multe activitati zilnice ce tin oamenii ocupati.

Daca cresti porc, unde-l bagi dupa taiere?

Eu unul m-am lovit de problema asta in ultimii ani. Bunicii cresc la tara, insa eu nu aveam unde sa bag sute de kilograme de carne. Am fost nevoit sa cumpar un congelator Arctic precum cel de aici. E de capacitate mare si mi se pare foarte ok ca si pret. Detalii despre el puteti gasi pe arctic.ro. In plus, e o firma romaneasca si asta inseamna reprezentante service destul de numeroase. E un avantaj zic.

Am fost nevoit sa aleg aceasta solutie cu un congelator vertical intrucat in ultimii ani bunicii au crescut cate 2-3 porci. In mod normal, carnea efectiva ce-ti ramane de la un porc de 100-150 de kg iti ajunge cam jumatate de an intr-o casa de 3-4 persoane si au zis sa creasca in asa fel incat sa ajunga un an de zile. E o solutie destul de buna pentru cei care vor sa aiba carne de porc tot anul.

Articole Recomandate

Importanta cunoasterii unei limbi de circulatie internationala Desi elevii romani dupa 12 ani de scoala pica examenul de bacalaureat in proportie de peste 65 chiar 70%, exista si tineri care constientizeaza faptul ca fara carte, nu vei putea sa faci absolut nimic...
Sfaturi utile pentru cei ce isi doresc o locuinta proprie: Cum gasesti cele mai ... Care poate fi scopul principal dupa intemeierea unei familii, decat acela de a achizitiona o locuinta proprie? Pana la urma, cu totii avem un astfel de obiectiv, indiferent daca este cea mai mare dori...
Scoala de DJ la mine acasa Din pacate, o scoala de DJ profesionisti nu prea exista in vecinatatea mea. Muzica electronica a fost intotdeauna o pasiune si chiar am avut tentative in trecut de a compune muzica TRANCE. Timpul libe...
Despre traducerile legalizate și despre ideea de business în sine În ultimii ani, foarte mulți tineri au început să pună bazele uneori birouri de traduceri legalizate în București și în țară după ce au terminat studiile de specialitate. Ok, nimic în neregulă cu ches...
Poti adauga tigle noi peste cele vechi? Raspunsul este da, se pot adauga noi tigle peste cele vechi. Adaugarea unui nou acoperis peste cel vechi (uneori numit re-acoperire) este posibila numai cu tigle, nu se poate face cu lemn sau ardezie,...
Exista videochat de top in Romania? Trebuie sa existe, intrucat a avut suficient timp sa se dezvolte si sa ajunga la acest standard. Daca ma intrebati cand a aparut videochatul in Romania, prin anul 2005 odata cu dezvoltarea internetulu...
Nunta perfecta Eu sunt hotarat. Nu o sa fac niciodata nunta tipica romaneasca. Cu taraf, cu lautari, cu chiuiala, cu grohaiala la resturante pana a doua zi si asa mai departe. Nu-mi plac lucrurile tipice, banale si ...
3 lucruri de care trebuie să ții cont atunci când îți cumperi o saltea pentru pa... Nimic nu se compară cu un pat odihnitor, din care nu-ți vine să te mai dai jos dimineața. E lucru știut faptul că patul în sine influențează dramatic calitatea somnului și automat calitatea vieții noa...

Leave a Reply