Porcul l-am taiat, insa unde-l punem la pastrare?

Avem o traditie de sine statatoare si unica in lume cu taierea porcului. Desi unora li se pare un obicei cel putin barbar si demn de Evul Mediu, trebuie sa recunoastem faptul ca porcul crescut la tara de catre bunici sau chiar de noi personal, reprezinta singura garantie asupra faptului ca un an de zile sau macar jumatate de an daca –i mai mic animalul, vom manca si noi o carne fara chimicale venita de la un porc de care am avut grija si caruia i-am dat sa manance numai carne de calitate.

Mai exista motive sa cresti porc la tara?

Nu mai e mare scofala cu porcul, carnea e mult mai ieftina daca o cumperi direct din magazin. Bagi mai multi bani intr-un porc crescut in curte de cat daca ai alege sa cumperi carnea gata procesata din magazin, insa din magazin nu vei cumpara niciodata carne de porc ecologica 100%. Explozia de chimicale si lipsa transparentei in acest sector e un semn de intrebare destul de mare. Nu stim ce mananca porcii care sfarsesc pe rafturile magazinelor si ne miram ca ne imbolnavim fara sa simt de unde?

De asemenea, cresterea porcului la tara poate sa fie interpretata si drept o traditie care nu trebuie sa dispara, chiar daca nu mai este utila. Dupa cum spuneam mai sus, nu e rentabil sa cresti porc in curte. Exista totusi oameni care tin la traditie si se chinuie un an de zile sa creasca un porc. Nimic gresit, chiar apreciez asemenea oameni. Mai exista si oameni pe la tara care cresc porcul din lipsa de ocupatie. De acel animal se leaga multe activitati zilnice ce tin oamenii ocupati.

Daca cresti porc, unde-l bagi dupa taiere?

Eu unul m-am lovit de problema asta in ultimii ani. Bunicii cresc la tara, insa eu nu aveam unde sa bag sute de kilograme de carne. Am fost nevoit sa cumpar un congelator Arctic precum cel de aici. E de capacitate mare si mi se pare foarte ok ca si pret. Detalii despre el puteti gasi pe arctic.ro. In plus, e o firma romaneasca si asta inseamna reprezentante service destul de numeroase. E un avantaj zic.

Am fost nevoit sa aleg aceasta solutie cu un congelator vertical intrucat in ultimii ani bunicii au crescut cate 2-3 porci. In mod normal, carnea efectiva ce-ti ramane de la un porc de 100-150 de kg iti ajunge cam jumatate de an intr-o casa de 3-4 persoane si au zis sa creasca in asa fel incat sa ajunga un an de zile. E o solutie destul de buna pentru cei care vor sa aiba carne de porc tot anul.

Articole Recomandate

Cum sa avem o viata mai sanatoasa Ne comfruntam tot mai des cu niste probleme care pana de mult nici nu existau. Cu cat inaintam in ani observam ca ceea ce numim calitatea vietii este in continua scadere. Traim din ce in ce mai stresa...
Cât de dificil este să găsești un pulverizator de calitate la preț DECENT? Am avut nevoie de un pulverizator în urmă cu ceva timp pentru la țară. E clar că pentru la țară din moment ce nu ar crede nimeni că m-am apucat de agricultură în balconul garsonierei în care locuiesc....
Cei mai buni artişti live De mult am tot zis că ridic un articol despre cei mai buni artişti live. Ştiţi voi, ăia care sună întotdeauna mai bine live decât pe disc sau în clipuri. Aşa că avem următorul clasament: 1. Sir Elton...
Deputatul Bidonar Astăzi când am ajuns acasa am găsit o foaie cu un candidat PPDD în ușă. Mno, nimic deosebit până aici... zilele astea au tot venit cu calendare, pixuri, pungi, etc. Îmi era târșală să o arunc pe scări...
Cel mai bun magazin de electrice ramane www.diversmarket.ro Cei care s-au apucat vreodata sa renoveze o casa sau un apartament cred ca imi pot da dreptate atunci cand spun ca instalatia electrica este foarte importanta. Zilele acestea m-am apucat si eu sa reno...
Hainutele pentru copii, mai importante de cat par Daca pana nu de mult parintii obisnuiau sa isi imbrace copiii in haine imprumutate de la prieteni care au la randul lor copii si acestora le-au ramas mici, astazi nu se mai intampla asa ceva. Totul se...
Alegerea unui cadou Atunci cand doresti sa faci o surpriza cuiva, te gandesti intotdeauna sa ii faci un cadou. Sa ii cumperi un lucru de care sa se bucure sau de care sa se foloseasca la nevoie.  Ideea de a face un cadou...
Aplici online pentru locuri de muncă? Mărește-ți șansele de a fi chemat la inter... Nimic nu e mai frustrant decât veșnica replică pe care angajatorii ți-o trântesc în momentul în care le bați la poartă și le lași un C.V.: „Mulțumim pentru CV, vă sunăm noi dacă se ivesc posturi...”. ...

Leave a Reply