Porcul l-am taiat, insa unde-l punem la pastrare?

Avem o traditie de sine statatoare si unica in lume cu taierea porcului. Desi unora li se pare un obicei cel putin barbar si demn de Evul Mediu, trebuie sa recunoastem faptul ca porcul crescut la tara de catre bunici sau chiar de noi personal, reprezinta singura garantie asupra faptului ca un an de zile sau macar jumatate de an daca –i mai mic animalul, vom manca si noi o carne fara chimicale venita de la un porc de care am avut grija si caruia i-am dat sa manance numai carne de calitate.

Mai exista motive sa cresti porc la tara?

Nu mai e mare scofala cu porcul, carnea e mult mai ieftina daca o cumperi direct din magazin. Bagi mai multi bani intr-un porc crescut in curte de cat daca ai alege sa cumperi carnea gata procesata din magazin, insa din magazin nu vei cumpara niciodata carne de porc ecologica 100%. Explozia de chimicale si lipsa transparentei in acest sector e un semn de intrebare destul de mare. Nu stim ce mananca porcii care sfarsesc pe rafturile magazinelor si ne miram ca ne imbolnavim fara sa simt de unde?

De asemenea, cresterea porcului la tara poate sa fie interpretata si drept o traditie care nu trebuie sa dispara, chiar daca nu mai este utila. Dupa cum spuneam mai sus, nu e rentabil sa cresti porc in curte. Exista totusi oameni care tin la traditie si se chinuie un an de zile sa creasca un porc. Nimic gresit, chiar apreciez asemenea oameni. Mai exista si oameni pe la tara care cresc porcul din lipsa de ocupatie. De acel animal se leaga multe activitati zilnice ce tin oamenii ocupati.

Daca cresti porc, unde-l bagi dupa taiere?

Eu unul m-am lovit de problema asta in ultimii ani. Bunicii cresc la tara, insa eu nu aveam unde sa bag sute de kilograme de carne. Am fost nevoit sa cumpar un congelator Arctic precum cel de aici. E de capacitate mare si mi se pare foarte ok ca si pret. Detalii despre el puteti gasi pe arctic.ro. In plus, e o firma romaneasca si asta inseamna reprezentante service destul de numeroase. E un avantaj zic.

Am fost nevoit sa aleg aceasta solutie cu un congelator vertical intrucat in ultimii ani bunicii au crescut cate 2-3 porci. In mod normal, carnea efectiva ce-ti ramane de la un porc de 100-150 de kg iti ajunge cam jumatate de an intr-o casa de 3-4 persoane si au zis sa creasca in asa fel incat sa ajunga un an de zile. E o solutie destul de buna pentru cei care vor sa aiba carne de porc tot anul.

Articole Recomandate

De ce ar trebui sa iti cumperi o bicicleta? Bicicleta intr-o societate lenesa nu prea are sens, cred ca toata lumea stie treaba asta. Romania este departe de acea tara in care oamenii se duc pe jos la serviciu sau la cumparaturi, sau oriunde. S...
Securitatea in societate saraca In ultimii ani nivelul de infractionalitate a crescut destul de mult, direct proportional cu nivelul de trai as putea spune. Daca in Severin in anul 2008 aveam un salariu de 650 de lei net + bonuri de...
Indrazneala inseamna succes Ma uit in jur si observ faptul ca este din ce in ce mai dificil sa razbesti in ziua de azi cu o afacere, mai ales daca are legatura cu vanzarile. Domeniul vanzarilor a ajuns unul destul de complicat d...
Cele mai frumoase seminarii sunt organizate cu sufletul… Organizarea de seminarii nu a fost nicicand mai simpla de cand a aparut optiunea de a externaliza acest eveniment catre o firma priceputa in asemenea treburi. Ideea e destul de simpla: nu ne putem pri...
Ce trebuie sa iti aduci aminte atunci cand apelezi la serviciile de transfer de ... Bucuresti are unul dintre cele mai aglomerate aeroporturi din Europa. Acest oras atrage vizitatori din intreaga lume pentru o varietate de motive. Bucuresti nu este doar cel mai vizitat oras din Roman...
Cel ce merita sa castige AGT 2010, Prince Poppycock http://www.youtube.com/watch?v=VTgb2YURxH8&list=PLF4D8A8878673A589&index=1&feature=plpp_video   http://www.youtube.com/watch?v=4D5mhRPT_Nk&list=PLF4D8A8878673A589&index=...
Fashionhouse – cel mai mare Mall de outlet-uri din România Fashionhouse nu este altceva decât un Mall în care se află foarte multe outlet-uri, amplasat în West Park Militari. Ce este un outlet? Outlet-ul reprezintă un magazin ce vinde anumite obiecte vestimen...
9 motive pentru care trebuie sa apelezi la agentiile imobiliare Vrei sa vinzi, sa cumperi sau sa inchiriezi un apartament, o garsoniera sau o casa. In oricare dintre situatii, exista un singur element comun: cautarea. Poate fi o adevarata aventura sa gasesti pe co...

Leave a Reply