Gasim carne sanatoasa in hipermarketuri?

E o intrebare destul de buna pentru ca stim cu totii cum se cresc animalele in ziua de azi: cu hormoni de crestere ciudati. Probabil, multi se intreaba de puiul din magazin nu are acelasi gust cu cel crescut de bunici la tara. Cel de la tara e mult mai gustos, in timp ce puiul cumparat din hipermarket nu are nici un Dumnezeu. Ei bine, acesti hormoni, aceste chimicale sunt de vina.

Ce se intampla mai exact? Fermierii, indoapa animalele cu ce au la indemana in materie de chimicale pentru a creste puiul intr-o zi cat in 10. Automat, productia se finalizeaza mai repede si poate incepe alta. Astfel, profitul creste si toata lumea se declara multumita. Fermierii ca fac bani, magazinele ca ia marfa mai ieftina. Daca puiul creste intr-o zi cat in 10 datorita hormonilor, e clar ca mananca mai putin, consuma mai putin, costurile sunt mai mici => pretul scade.

Oare asa sa fie? Toata lumea multumita? Aparent da, chiar si consumatorii care cumpara mai ieftin la randul lor puiul din hipermarket. Ei cumpara, insa habar nu au ce cumpara. Probabil ca daca la nivel national ar face cineva o campanie de atentionare, oamenii ar reusi sa inteleaga cate ceva, macar unii. Nu exista acest interes pentru nimeni, drept urmare, continuam sa avem puii fara gust in hipermarketuri. Pacat ca fermierii traditionali sunt atat de putini si nu detin firme ca sa poata vinde in hipermarketuri, nu in piata.

Eu unul nu cred ca gasim carne sanatoasa in hipermarketuri atata timp cat politica lor este orientata catre profituri, nu inspre calitate. Caliatea este ceruta de oamenii din jur si deocamdata, Romania este o tara inca angrenata in comunsimul lui “mult si ieftin”… Poate peste vreo 50 de ani lucrurile se vor schimba… Sau 100..

Leave a Reply