Eleganta unui vin bun

Eu de fel nu beau alcool. Pot spune cu cea mai mare sinceritate ca urasc betivanii si oamenii care bea pana cad sub masa de fiecare data cand au ocazia. Inteleg ca oamenii simt nevoia sa se mai destinda si sa se mai relaxeze si alcoolul ajuta destul de mult insa cu timpul te distruge iremediabil, ca om, ca persoana, ca individ in societate  esti marginalizat si cel mai grav e ca sanatatea se duce pe apa sambetei.

Nu-mi place nici macar berea. Mi se pare un lichid amar si grotesc pe care il bea niste porci in calduri adunati in jurul unui televizor sau a unei mese. Nu are nici un Dumnezeu si nu ii vad rostul. Parca e o bautura special facuta pentru ca cei saraci sa devina alcoolici fara prea mari eforturi financiare.

Vinul in schimb… aici e alta discutie. Inca din cele mai vechi timpuri vinul este considerat o bautura rafinata, o bautura cu personaliate care difera de la podgorie la podgorie, de la soiul de strugure, procedeul de fabricatie si bineinteles varsta. Cu cat un vin este mai vechi cu atat valoarea lui creste direct proportional cu pretul.

Francezii sunt recunoscuti pentru vinurile lor iar Franta este considerata cea mai rafinata tara din acest punct de vedere. Traditia lor in fabricarea vinurilor este incontestabila si nu poate fi pusa la indoiala.

Nu am inteles niciodata ideea de “sprit”… sau mai bine zis combinarea vinului su sifon. Numai la noi la tarani vezi asa ceva. Cred ca sunt obisnuiti sa lungeasca cantitatea cum se practica pe la sat calitatea ramanand ceva obscur, neinteresant.  Pai in Franta daca faci asa ceva la un restaurant esti scos afara. Vinul e o bautura rafinata pentru cei care au ceva mai mult de 8 clase.

Si in Romania sunt cateva crame cu renume care produc un vin de calitate superioara dar si vinuri editie limitata precum: Basilescu, Budureasca, Cotnari, Oprisor si multe altele. Pe vremea lui Ceausescu, Romania avea o agricultura de invidiat si astfel de crame au reusit sa iasa in evidenta inca de atunci. Rodul bun si calitatea au fost principii de baza in productia de vinuri ale acestor crame si eforturile lor nu au fost in zadar. Pacat ca vointa de a face lucruri de calitate nu se mai regaseste in ziua de azi printre noi. Sunt foarte multi factori care pe mine de exemplu astazi m-ar impiedica sa ma apuc de o astfel de afacere desi poate as avea teren foart bun si vita de clasa nobila. Pur si simplu lucrurile in Romania au evoluat intr-o directie in care nu mai ai siguranta si control in afacere din cauza coruptiei si a oamenilor fara nici un Dumnezeu. Mi-as dori sa vad ca se schimba ceva si afacerile or sa inceapa sa se deschida, nu sa se inchida.

Articole Recomandate

5 pasi pentru a deveni regina balului in 2016! Ce rochie de bal sa alegi? Astazi nu mai exista baluri ca odinioara, date de printi si printese, decat la curtile regale sau in cercuri exclusiviste care emana lux prin toti porii. Cu toate acestea, exista insa cateva baluri in...
Pregatirea sistemului imunitar pentru iarna Putine zile ne mai desparte de ziua in care iarna calendaristica isi intra cu adevarat in drepturi si trebuie sa ne pregatim strasnic pentru sezonul rece. Asta nu inseamna doar haine groase si mancare...
Curatenia dinaintea sarbatorilor E o traditie stiuta de toata lumea faptul ca luna Noiembrie deschide festivalul sarbatorilor. Putin timp ne mai desparte de luna cadourilor. Daca stau sa ma gandesc mai bine, nici nu imi dau seama pe ...
Exista ponturi in fotbal sigure? La aceasta intrebare doar cei care au legatura cu lumea pariurilor pot raspunde. Cei care au incercat macar o data un bilet la pariuri, inteleg ce inseamna sansa, norocul, inteligenta si informatia. T...
4 sfaturi elementare în organizarea unei petreceri de basm pentru ziua copilului... Cred că nimic nu e mai frumos pe lumea asta decât să-ți vezi copilul crescând. Și pe măsură ce crește, în viețile voastre au loc evenimente comune pe care nu le veți uita niciodată. Unul dintre aceste...
Ce trebuie să ai în vedere atunci când vrei să cumperi un cadru de mers Din păcate, vine o vreme în care mobilitatea începe devină o problemă iar această vreme se numește de fapt bătrânețe. Nimeni nu vrea să ajungă în această situație dar este inevitabil. Pe măsură ce acu...
Cea mai economica solutie de incalzire a baii Cred ca putem sa cadem cu totii de acord asupra faptului ca baile in tara asta sunt extraordinar de prost proiectate. Acest “trend” a inceput de pe vremea lui Ceausescu, atunci cand se lucra mult si p...
Aplici online pentru locuri de muncă? Mărește-ți șansele de a fi chemat la inter... Nimic nu e mai frustrant decât veșnica replică pe care angajatorii ți-o trântesc în momentul în care le bați la poartă și le lași un C.V.: „Mulțumim pentru CV, vă sunăm noi dacă se ivesc posturi...”. ...

Leave a Reply